Uma das grandes dúvidas de hoje é como fazer bolo de cenoura com chocolate, e para responder essa pergunta, nós do saúde para vida elaboramos uma simples receita. Pronto para descobrir a receita mais fácil de bolo que você viu em sua vida?
Um bolo de cenoura com cobertura de chocolate é irresistível para quase todos, porque é delicioso e a combinação de sabores é fabulosa. Se você gosta de bolo de cenoura com chocolate, esta sobremesa será uma grande tentação para você. Dê uma olhada no passo a passo e descubra comigo como fazer bolo de cenoura com chocolate, com certeza você vai querer fazer!
Como Fazer Bolo de Cenoura com Chocolate:
Ingredientes para o bolo:
- 2 cenouras médias (picadas);
- 4 ovos;
- 1 xícara de óleo (240 mililitros);
- 1 ½ xícaras de açúcar (300 gramas);
- 1 xícara de amido de milho (Maizena);
- 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas);
- 1 colher de sopa de fermento em pó ou fermento.
Ingredientes para cobertura:
- 1 caixa de leite condensado;
- 1 caixa de creme de leite;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 200 gramas de chocolate em pó.
Modo de Preparo:
- Coloque as duas cenouras picadas, ovos, óleo e o açúcar no liquidificador e bata por 4 minutos. Desta forma, é muito mais rápido preparar a massa do bolo de cenoura facilmente.
- Em seguida, em uma tigela, peneire a farinha e o amido de milho para evitar caroços. Em seguida, adicione a preparação do liquidificador na tigela e misture bem até ficar homogêneo. Em seguida, adicione o fermento em pó.
- Passe a manteiga por dentro e polvilhe um pouco de farinha. Despeje a massa da cenoura e do bolo de chocolate e, com o forno pré-aquecido a 180 ºC, cozinhe o bolo de cenoura por 35 minutos
Dica: O molde pode ser do tipo coroa, redondo ou retangular, como preferir.
- Enquanto isso, prepare a cobertura de chocolate do bolo de cenoura: coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo médio e mexa constantemente até que o comprimido se desfaça e tudo seja bem misturado.
- Depois de ter assado o bolo de cenoura, desenforme e deixe esfriar .
Cubra o bolo de cenoura com chocolate, tomando cuidado para não manchar a superfície onde você o colocou. Agora existem duas opções: ou coma o bolo de cenoura e o próprio chocolate ou espere um pouco e deixe o chocolate endurecer. Você mesmo:)