O maracujá é um fruto cheio de benefícios para a sua saúde, pelo que você vai querer inseri-lo na sua alimentação. A receita que trago hoje para você é uma sobremesa, cheia de sabor e cores!
Não sei se já vos disse, mas maracujá é das minhas frutas favoritas. Se têm maracujá eu gosto. Bebidas, sobremesas, pratos principais, ou seja tudo mesmo e juntando que é um fruto benéfico, é assim mais uma razão para inseri-lo em várias refeições do dia.
Resolvi fazer esta receita de mousse de maracujá com chocolate. Para mim receita com chocolate e maracujá, já ganhou. Veja aqui no Nutri Saúde o passo a passo de como fazer o mousse de maracujá com chocolate.
Mousse de maracujá com chocolate:
Para preparar o mousse, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes:
- 2 unidades de Caixas de creme de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 barra de chocolate amargo;
- 1 xícara de Sumo concentrado de maracujá;
- 6 colheres de sopa de Açúcar;
- 6 colheres de sopa de Água;
- 5 unidades de maracujá (só usamos a polpa).
Modo de preparo:
- Comece por colocar no liquidificador, o leite condensado, a caixinha de leite creme, o suco de maracujá e deixe bater bem até obter uma textura bem homogênea.
- Numa panela pequena junte a caixinha de creme de leite, o chocolate picado.
- Leve ao fogo e deixe derreter, sempre a mexer em fogo médio.
- Deverá mexer sempre até obter a consistência desejada, para o creme não se pegar à panela e obter um creme cremoso.
- Leve agora outra panela ao fogo (deverá estar em lume médio) com a água e o açúcar até obter uma calda. De seguida junte a polpa dos maracujás e deixe ferver aproximadamente por mais 2 minutos .
- Pode então começar a montar a sua mousse de maracujá com chocolate. Numa travessa, ou em taças individuais coloque o creme de chocolate, de seguida o creme do suco de maracujá anteriormente batido e por cima a calda de maracujá.
- Leve à geladeira até ficar bem geladinho (por umas 2 horas) e pode servir. Esta mousse de maracujá com chocolate é deliciosa. Se é amante de maracujá como eu, confira aqui outras receitas com maracujá:
Se gostou desta receita, experimente e compartilhe a foto do seu resultado. Bom apetite!