Aprenda a Fazer o Melhor Brownie do Mundo!

Uma das grandes dúvidas de hoje é como fazer brownies, e para responder essa pergunta, nós do saúde para vida elaboramos uma simples receita. Brownie é uma sobremesa de chocolate típico da culinária dos Estados Unidos e pode considerar-se um bolo feito num tabuleiro para bolos e partido em pequenos quadrados. É geralmente acompanhado por sorvete, mas pode ter uma cobertura de jam de alperce e pedaços de nozes na massa. O brownie é feito tradicionalmente com apenas cinco ingredientes: açúcar, chocolate, manteiga, farinha e ovos. Porém, com o tempo, outros ingredientes como nozes, castanhas e frutas secas foram sendo adicionados à receita, tornando-o ainda mais gostoso. Confira como fazer brownies:

Como Fazer Brownies:

Confira passo a passo de como fazer brownies:

Ingredientes:

  • 225g de chocolate de boa qualidade;
  • ¾ de xícara de manteiga derretida;
  • 1¼ xícara de açúcar;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres de chá de baunilha;
  • ¾ de xícara de farinha de trigo;
  • ¼ de xícara de cacau em pó;
  • 1 colher de de chá de sal.

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180º C.
  2. Corte o chocolate em pedaços. Derreta metade e guarde a outra metade para depois.
  3. Misture a manteiga e o açúcar, depois, bata os ovos e a essência de baunilha por 1 a 2 minutos até que a mistura fique fofa e com uma cor leve.
  4. Enquanto mexe, adicione o chocolate derretido reservado (certifique-se de que o chocolate não esteja quente demais, ou os ovos vão cozinhar), adicione a farinha, o cacau e o sal, usando uma peneira
  5. Adicione os ingredientes secos “dobrando” os ingredientes úmidos em torno deles, com cuidado para não misturar demais, pois isso pode fazer com que o brownie fique com a textura mais parecida com a de um bolo.
  6. Adicione os pedaços de chocolate, “dobrando” os ingredientes em torno deles, transfira a massa para uma forma quadrada revestida com papel manteiga.
  7. Asse por 20 a 25 minutos, dependendo do quanto você quer que o brownie fique macio, depois, deixe esfriar completamente.
  8. O destino é coincidência!

Dá água na boca só de olhar!

Como Fazer Brownies

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