Hoje, quero expandir mais conhecimentos em termos de benefícios e propriedades do consumo regular do pé de galinha, depois de ver este artigo, você não ira mais jogar fora! Além disso, muitas vezes, o prato que vai à mesa é uma deliciosa galinha, assada ou cozida.

É interessante ver a preferência de cada um: uns adoram as partes mais carnudas, como o peito; outros preferem os ossos, como a asa e a coxa. Raras são as vezes que o pé da galinha é mencionado como a parte mais gostosa.

Na verdade, há quem não goste nem de olhar para ele. E se a gente disser que quem saboreia um bom pedaço de pé de galinha está em vantagem? Isso porque ele é cheio de benefícios para nossa saúde:

• Ajuda a equilibrar os hormônios;
• Melhora o sistema imunológico;
• Melhora a saúde das gengivas;
• Diminui a pressão sanguínea;
• Acelera a cura das feridas;
• Rejuvenesce a pele;
• Fortalece as unhas;
• Fortalece os ossos;
• Reduz o estresse.

Você deve estar com muita curiosidade para entender como isso tudo funciona. Vamos lá! O pé de galinha é rico em colágeno. Para você ter ideia, a quantidade é a mesma que podemos encontrar na gelatina e clara do ovo.

Colágeno é ótimo para a elasticidade e renovação da pele. Além disso, ele ajuda o organismo a absorver melhor o cálcio e as proteínas, o que melhora a saúde das articulações e nos previne de dores e problemas nos ossos.

Geralmente quem tem dores ósseas são pessoas mais velhas, não é verdade? Então, se você é jovem, acrescente pé de galinha na sua dieta – isso será muito benéfico mais tarde. O pé de galinha também eleva a produção de glóbulos vermelhos, já que fortalece a estrutura dos vasos sanguíneos.

Como o metabolismo do corpo aumenta, o colágeno presente nessa parte da galinha nos ajuda a perder peso. Observe que o pé de galinha é formado pela pele, tendões e ossos. Tudo isso é cheio de proteínas, cálcio, cartilagem e colágeno. Nada melhora para nos manter fortes e saudáveis, não é?